Kirsch-Tomaten-Saft
Dieser Kirsch-Tomaten-Saft vereint die süß-aromatische Fruchtigkeit von Kirschtomaten mit der milden Süße von Birnen und der erfrischenden Note heller Weintrauben. Im Slow Juicer entstehen so intensive Aromen und eine perfekt ausbalancierte Textur – weniger zähflüssig als reiner Tomatensaft, aber voller Geschmack.Die Kombination macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter: morgens zum Frühstück, als Zwischenmahlzeit oder als Basis für kreative Smoothie-Bowls. Du kannst ihn pur genießen oder mit einem Spritzer Zitrone und einer Prise Salz verfeinern.
Zubereitung
Entferne die Stiele von den Kirschtomaten und wasche sie gründlich unter kaltem Wasser.
Wasche die Birne, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in grobe Stücke. Die Schale kannst du dran lassen – sie enthält wertvolle Ballaststoffe.
Wasche die hellen Weintrauben und entferne eventuelle Stiele.
Gib abwechselnd Kirschtomaten, Birnenstücke und Weintrauben in den Einfülltrichter deines Slow Juicers. Verschließe den Trichter mit dem Deckel.
Presse die Zutaten langsam aus und fange den Saft in einem Glas auf.
Rühre den Saft kurz um, damit sich alle Aromen gut verbinden, und genieße ihn frisch. Optional: Würze mit einer Prise Salz oder einem Spritzer Zitrone nach Geschmack.
