Ananassaft
Dieser Ananassaft ist ein echter Klassiker unter den einfachen Säften: fruchtig, mild-süß und herrlich erfrischend. Du brauchst nur eine vollreife Ananas – an ihrem süßen Duft und den leicht ablösbaren inneren Blättern erkennst du den perfekten Reifegrad. So vermeidest du unangenehme Säure und genießt den vollen, tropischen Geschmack. Dein Slow Juicer holt aus dem saftigen Fruchtfleisch jede Menge goldgelben Saft heraus, der sich pur oder als Basis für Smoothies und Mixgetränke eignet.
Zubereitung
Schneide die Ananas oben und unten ab, stelle sie aufrecht und schneide die Schale in Streifen von oben nach unten ab.
Viertele die Ananas der Länge nach und schneide den harten Strunk heraus.
Schneide die Ananasstreifen so zu, dass sie gut in den Einfülltrichter deines Slow Juicers passen (ca. 5–7 cm breite Stücke).
Gib die Ananasstücke portionsweise in den Einfülltrichter, verschließe ihn mit dem Deckel und presse den Saft langsam aus.
Rühre den Saft kurz um und genieße ihn frisch – oder kühle ihn für etwa 30 Minuten, wenn du ihn eisgekühlt bevorzugst.
